Tag archieven: voeding

De bacterie en het brein – Iris Sommer over de invloed van je darmflora op de gezondheid van je hersenen

BESTEL DE BACTERIE EN HET BREIN

Dat je darmbacteriën belangrijk zijn voor je weerstand weten we. Maar dat de gezondheid van onze darmen ook de gezondheid van onze hersenen beïnvloedt, is nieuwe kennis waar op dit moment baanbrekend onderzoek naar wordt gedaan. Een van de toponderzoekers in dit veld is Iris Sommer, en zij legt in haar boek ‘De bacterie en het brein’ glashelder uit hoe dat zit. Zo blijkt dat eenzijdige darmflora het afweersysteem en de communicatie tussen hersencellen ontregelt, waardoor de hersenen niet optimaal functioneren. Processen in de darmen hebben daardoor effect op veelvoorkomende hersenaandoeningen zoals schizofrenie, bipolaire stoornis, de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson. En dat is behalve een heel interessante ontdekking ook een hoopgevend inzicht. Met een gezond voedingspatroon kan je zelf bijdragen aan gezonde darmen en een gezond brein. In De bacterie en het brein bewijst Iris Sommer andermaal dat zij over de gave beschikt fascinerend wetenschappelijk onderzoek toegankelijk te maken voor een breed publiek. Lees verder

De zin van het bestaan, verborgen in het graan – het levenswerk van Gerard ten Böhmer

BESTEL DE ZIN VAN HET BESTAAN, VERBORGEN IN HET GRAAN

Kosmisch gezien zijn wij mensen korenaren, die op aarde geboren zijn om brood te worden, om als voedende wezens geestelijk brood uit te delen om niet. Dat is misschien wel de belangrijkste boodschap van het boek ‘De zin van het bestaan, verborgen in het graan’ van Gerard ten Böhmer (1941). Al vanaf  zijn jeugd is hij gefascineerd door alles wat met graan te maken heeft. De informatie, kennis en wijsheid over graan die hij gedurende zijn leven verzamelde en deelde tijdens vele lezingen, heeft hij toegankelijk gemaakt in de vorm van zo’n honderd korte teksten en bijbehorende kleurenillustraties in het bovenstaande recent verschenen boek, dat hij in eigen beheer heeft uitgegeven. Hieronder volgen een foto van de auteur, het voorwoord en zeven spiritueel georiënteerde columns met bijbehorende foto’s.  Lees verder

Vijf boeken van Charlotte Labee – brein, voeding en gezondheid

1 Overprikkeld brein, meer rust en balans in 10 weken
Het altijd ‘aan staan’, continue prikkels via (social) media en prestatiedruk zorgen ervoor dat onze hersenen overprikkeld raken. Charlotte Labee deelt in ‘Overprikkeld brein’ de laatste (neuro)wetenschappelijke inzichten over ons vaak overprikkelde en oververmoeide brein. Zij helpt je om symptomen van overprikkeling te herkennen en geeft concrete handvatten om Lees verder

Eten met geweten – verrassende verse vegetarische gerechten op een bedje van vegetarische filosofie

BESTEL ETEN MET GEWETEN

Steeds meer mensen willen gezond en dier- en milieuvriendelijk eten in lente, zomer, herfst en winter. Dit boek biedt eenvoudige en smakelijke alternatieven voor de vertrouwde aardappel-groente-en-vlees formule. Het laat op speelse wijze zien dat de mensheid al eeuwenlang en in alle culturen en godsdiensten worstelt met het conflict tussen enerzijds het geweten dat om mededogen met de dieren vraagt en anderzijds de lekkere trek in een biefstukje. Helaas sloeg de balans vaak door. Er zijn goede redenen om vegetarisch te leven.

Intussen is het glashelder dat de voedselvoorziening voor de groeiende wereldbevolking eist dat we ophouden zoveel vruchtbaar land te gebruiken om rundvlees te kweken of veevoer te verbouwen. En dat het klimaat enorm op zou knappen als Lees verder

De geneeskracht van waterkers – boek van Thomas Dijkman

BESTEL DE GENEESKRACHT VAN WATERKERS

INLEIDING

Waterkers is een groente die van oudsher wordt gebruikt voor genezingsdoeleinden. Sommige historici zeggen dat het de oudste geneesplant van de mensheid is. Waterkers wordt door wetenschappers gezien als de meest gezonde groente ter wereld. Het is zo gezond dat het je merkbaar sterker maakt, zowel geestelijk als lichamelijk. Het is een ideaal supplement voor topsporters. Ook voor dieren is het een veel ingezet middel. Lees verder