Tagarchief: voeding

Eten met geweten – verrassende verse vegetarische gerechten op een bedje van vegetarische filosofie

BESTEL ETEN MET GEWETEN

Steeds meer mensen willen gezond en dier- en milieuvriendelijk eten in lente, zomer, herfst en winter. Dit boek biedt eenvoudige en smakelijke alternatieven voor de vertrouwde aardappel-groente-en-vlees formule. Het laat op speelse wijze zien dat de mensheid al eeuwenlang en in alle culturen en godsdiensten worstelt met het conflict tussen enerzijds het geweten dat om mededogen met de dieren vraagt en anderzijds de lekkere trek in een biefstukje. Helaas sloeg de balans vaak door. Er zijn goede redenen om vegetarisch te leven.

Intussen is het glashelder dat de voedselvoorziening voor de groeiende wereldbevolking eist dat we ophouden zoveel vruchtbaar land te gebruiken om rundvlees te kweken of veevoer te verbouwen. En dat het klimaat enorm op zou knappen als Lees verder

De geneeskracht van waterkers – boek van Thomas Dijkman

BESTEL DE GENEESKRACHT VAN WATERKERS

INLEIDING

Waterkers is een groente die van oudsher wordt gebruikt voor genezingsdoeleinden. Sommige historici zeggen dat het de oudste geneesplant van de mensheid is. Waterkers wordt door wetenschappers gezien als de meest gezonde groente ter wereld. Het is zo gezond dat het je merkbaar sterker maakt, zowel geestelijk als lichamelijk. Het is een ideaal supplement voor topsporters. Ook voor dieren is het een veel ingezet middel. Lees verder