1 De groene middeleeuwen – Linda Ijpelaar en Claudine A. Chavannes-Mazel
‘De groene middeleeuwen’ geeft antwoord op vele vragen, zoals: Wat waren de functies en de betekenis van planten, hun wortels en hun vruchten in de middeleeuwen? Wortel en pastinaak kennen we sinds de Romeinen, maar wanneer kwamen bloemkool en spinazie op tafel? Stoelt de hedendaagse antroposofische uitleg van de vier humeuren werkelijk op de antieke geneeskunde? Welke planten kon men Lees verder