In ‘De eetbare tuin’ toont de vindingrijke Alys Fowler aan dat er een manier is om van het goede leven en de natuur te genieten – zelfs als je in de stad woont. Fowler bekijkt de traditionele manier van tuinieren en het verbouwen van je eigen groente op een geheel eigen wijze en geeft de lezer tips en tools in handen om op een kleine ruimte – of dit nu een stadstuin, een balkon of dakterras, of zelfs een eenvoudige bloembak is – een prachtige, efficiënte en rijke tuin te creëren. Fowler laat zien hoe je natuurlijke ecosystemen nabootst, hoe je goede mest maakt en hoe je de grond kunt verrijken zodat je je tuin – en natuurlijk de oogst! – kunt optimaliseren. Lees verder